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鱼片的家常做法

2020-09-13 17:38:24   

《鱼片的家常做法》是家常菜做法网收集整理的关于的菜谱。

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:1

麻辣水煮鱼新手也能当大厨片出大片鱼片

  • 新鲜草鱼 (一斤半)
  • 玉米淀粉 (3勺)
  • 蛋清 (1个)
  • 红薯宽粉条 (100克)
  • 水煮鱼调料 (1包)
  • 青蒜 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 玉米油(腌鱼片用) (20克)
  • 菜籽油 (适量)

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:2

姜葱鲈鱼片

  • 鲈鱼鱼片 (250g)
  • 姜绒 (少量)
  • 蒜蓉 (少量)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 生粉 (少量)
  • 醋 (2勺)

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:3

酸甜开胃的黑鱼片

  • 黑鱼片 (250克)
  • 西红柿 (1个)
  • 青椒 (2个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 鸡蛋清 (1只)
  • 盐 (1小勺)
  • 黄酒 (2勺)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 姜 (3片)
  • 糖 (1勺)
  • 醋 (少许)
  • 食用油 (少许)

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:4

水煮鱼片

  • 干辣椒 (6个)
  • 花椒 (若干粒)
  • 蒜 (8瓣)
  • 姜 (5片)
  • 香叶 (5片)
  • 辣椒酱 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (5勺)
  • 盐 (5克)
  • 油 (多放一点)
  • 糖 (2克)
  • 淀粉 (适量)
  • 蛋清 (1个)
  • 黑鱼鱼片 (半条鱼片菜场片好)
  • 香菜 (2根)
  • <

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:5

水煮鱼片-略清淡

  • 青鱼片 (300g)
  • 莴苣叶 (250g)
  • 绿豆芽 (一小把)
  • 芹菜 (200g)
  • 青花椒 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 剁椒 (一勺)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 青花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:6

酸甜可口的糖醋番茄鱼片

  • 鲻鱼 (一条)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄辣椒 (1/3个)
  • 红辣椒 (1/3个)
  • 盐 (少量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (少量)
  • 面粉 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 白芝麻 (少量)
  • 番茄酱 (适量)

鱼片的家常做法鱼片的家常菜做法:7

水煮鱼片

  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (适量克)
  • 食用油 (适量)
  • 白胡椒粉 (一丢丢)
  • 椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 花椒 (20粒)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 生抽酱油 (一勺)
  • 八角 (一个)
  • 桂皮 (一小块)
  • 香叶 (2片)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 花椒油 (没有可不放)

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