鲫鱼家常做法大全(家常菜推荐)
鲫鱼家常做法大全(家常菜推荐)鲫鱼的家常菜做法:1
爽辣凉拌鲫鱼
吃完一顿鲫鱼充满了耐心
鲫鱼豆腐汤——鲜!老少皆宜
天气热出汗多,所以天天都喝汤,今天奶白色的鲫鱼豆腐汤,老少皆宜。一个字鲜
黄焖鲫鱼
下午钓鱼群里一帮哥们在晒自己做的鱼,有干炸的有红烧的有清蒸的有剁椒的……看得俺口水止不住滴往下流啊,还好冰箱有上周水库钓的几条野生鲫鱼,拿出来咱也解解馋!还是那句话:做鱼我是认真的!!!
干烧香辣鲫鱼
爸爸今天钓的野生鲫鱼,很鲜甜。这种做法在重庆比较家常,没有重辣重盐,能品尝到鱼肉的鲜嫩和回甜味。
孜然小江鲫鱼
吃腻了炖鲫鱼,吃腻了鲫鱼汤。来一个酥脆的孜然小江鲫鱼。鲫鱼是最常见的一种江鱼,味道鲜美。但是肌间刺太多,尤其是小鲫鱼。很多人不会吐刺,对鲫鱼敬而远之。所以这道菜解决了以上问题。鲫鱼太小不适合炖或熬汤,炸又太油腻。因此选择用煎的方法。由于传统腌制要用料酒,葱姜去腥。而新鲜江鲫鱼腥味几乎没有,不需要去腥。所以直接用孜然粉,姜粉,胡椒粉调味即可。全程一定要小火,当鱼煎至两面金黄酥脆,就可以直接去掉中间的脊柱骨,肌间刺几乎已经吃不到了。但是还是提醒大家,吃鱼的时候要注意,尽管这样可以减少小刺扎人,但还是小心为妙。
家常炖鲫鱼
家常炖鲫鱼,俩人吃的一滴不剩,本来是要做豆瓣鲫鱼的,因为鱼太大,我们做成了炖鱼,却意想不到的好吃,方法很简单,适合懒人,绝对是非常拿得出手的一道菜。
糖醋鲫鱼
做美食就像考试一样,只有入嘴的那一刻才能真正知道,咸淡软硬是否合适。
秘制烤鲫鱼
生在李家,南临大海,西邻五龙河,从小吃爷爷去海边、河边网来的鱼、虾、蟹、蛤喇……嫁入邹家,东临清水河,又吃着公爹网来的野生鱼、虾、蟹,妥妥滴练就了我这枚吃货的厨艺。改变,从每天的一口饭开始!小主们,秘制烤鱼经过大家的一致好评,现将简单的烤制方法奉上,希望您们也可以在家里吃上鲜美的烤鱼奥!
烤箱版锡纸鲫鱼
喜欢吃烧烤店的锡纸鲫鱼,基本是次次必点!今个去市场老妈说要做个清蒸鲫鱼,我顺便也买条回来准备自娱自乐一下好吃、入味、简单、快手这是四个最基本也是最让我得意的必备条件!一条鲫鱼两大碗米饭轻松搞定我自己