蒜香炸鸡皮
前段时间想吃钵钵鸡于是在网上买了很多冷冻的鸡腿皮。吃过了钵钵鸡鸡皮还剩下很多,想尝尝用各种方法吃鸡皮。正好看到韩国KFC最近出了鸡皮。看着韩国的各吃播们吃的哪一个嘎嘣脆香,心动了。在家试了几次记录了这个做法。韩国的鸡皮不知道是什么味道,我的感觉是大蒜味和的鸡皮比较搭。所以这道鸡皮主要以蒜香为主。网上售卖的鸡皮主要以腿皮和胸皮为主。胸皮脂肪更多适合炼鸡油。料理食用鸡腿皮相对合适些。400克左右的鸡腿皮冰箱拿出来解冻。步骤图里红圈中显示的黄色脂肪部分给它去掉。多余的脂肪会让鸡皮变得很难有咔哧咔哧酥脆的口感。去
蒜香炸鸡翅
简单快手的炸鸡翅,配料简单,制作方法也不难,关键油也不用放很多,相信这款香香脆脆的口感应该很多人会很爱。
蒜香炸鸡翅
之前一直做烤鸡翅,小朋友去参加了同学的生日会,说肯德基的鸡翅好吃但是辣。反正你认为老妈是万能的、提吃的要求我总能满足你……好吧,我来试试炸鸡翅,结果完全可以秒杀肯德基……
炸鸡咖喱饭
这个特别适合家里小孩多的时候做,我分分钟饭扫光。而且非常简单哦!炸鸡的方法另外发了一个菜谱,也是非常好吃,想学的可以去翻一下我的菜谱。
醋味蒜香炸鸡「无油空气炸锅版」
提到炸鸡,给人第一感觉就是满口油腻,这款加了醋味儿的炸鸡却治愈了这口油腻!
孜然蒜香炸鸡
看一个美食博主做炸鸡翅中馋的不行因为我想吃大鸡排这次就用了鸡胸肉然后我在博主的基础上改良了一下这个方子适合鸡肉的所有部位区别就是不同部位处理方法不同
五香炸鸡翅
麦堡炸鸡粉,鸡翅,食用油,椒盐蘸水,番茄酱
蒜香炸鸡翅
第一次尝试,简单又美味的蒜香炸鸡翅!
韩式炸鸡
很多人都觉得韩式炸鸡比较复杂,其实简单点来说注意炸鸡的复炸保证脆度及保证汁可以包裹在外层就会很好,特别是配合追剧及看球,配些酒,层次会非常鲜明哦
韩式炸鸡
很多人都觉得韩式炸鸡比较复杂,其实简单点来说注意炸鸡的复炸保证脆度及保证汁可以包裹在外层就会很好,特别是配合追剧及看球,配些酒,层次会非常鲜明哦