开胃小菜糖醋嫩姜
嫩姜正当季糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。
夏季不可缺少的开胃小菜——糖醋子姜
用洛神花腌制后姜片会成淡粉色,用黄栀子腌制后会成金黄色。不论洛神花还是黄栀子它们都是天然的香料和染料,对身体无害而且有清热解毒的功效。冬吃萝卜夏天吃姜的好处如下:1、排汗降温生姜中含有姜辣素,而这种物质对心脏跟血管有一定的刺激作用,因此可以帮助加快身体的血液循环,帮助毛孔打开,因此会增加身体的排汗量,随着汗液的散发可以帮助身体的余热带出去,可以达到一定的防暑效果。2、增加食欲在夏天人们的食欲很容易受到影响,在受到暑热侵袭之后很容易出汗而影响食欲,因为消化液的分泌会受到影响减少,但是生姜中的姜辣素却可以刺激
清淡小菜
四季豆,虾仁,丘比芝麻酱
五香盐水花生毛豆·夏日下酒小菜
最近天气真的是越来越热,俺爹这个白酒爱好者都开始喝冰啤酒啦,赶紧煮一锅五香盐水花生来配我爹的小酒,做法真的是再简单不过啦,吼吼!
腌渍小菜酸甜萝卜
简单快手的腌渍白萝卜,可佐食汤、饭、粥、面,风味酸甜脆爽。白萝卜还有益气,健脾胃的功能哦
韩式小菜辣炒海燕鱼
前两天开韩国综艺《我独自生活》康南的阿姨做的辣炒緹鱼把全茂好吃到停不下来。瞬间口水腺横流,就试着做做看。
日式小菜一牡蛎佃煮
日式小菜,推荐优先使用日本调味料.
素食主义佐餐小菜の五香花生米
花生,姜,蒜头,八角,盐
五香酱黑豆/黄豆佐餐小菜
黑豆或黄豆,花椒,大料(八角),桂皮,香叶,老姜,生抽,冰糖或白砂糖,盐,香油,矿泉水
五香萝卜干不辣,佐粥小菜
质地爽脆,咸香不辣,适合江南浙北口味清淡的朋友。已经实验一年,做过N回,逐步调整完善为以下方子。简单方便,只要去街头杂货铺买只平坦透气的匾筛,就能做出零添加而且干净又放心的下粥小菜。