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籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)

2021-01-21 04:01:46   

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:1

干锅鱼籽鱼泡

  • 鱼籽 (250克)
  • 姜 (数片片)
  • 生抽 (少许)
  • 大蒜 (1头)
  • 盐 (少许)
  • 鱼泡 (150克)
  • 麻椒 (少许)
  • 野山椒 (少许)
  • 灯笼椒 (4一5个)
  • 青红辣辣 (各1个)
  • 指天椒 (2根)
  • 料酒 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 香菜 (少许)

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:2

韭菜烧鱼籽鱼泡

  • 鱼籽鱼泡 (300克)
  • 韭菜 (150克)
  • 料酒 (10毫升)
  • 盐 (3克)
  • 油 (10毫升)
  • 姜片 (10片)
  • 蒜片 (10片)
  • 干红辣椒 (7个)
  • 黄冰糖 (10克)
  • 生抽 (5毫升)
  • 老抽 (5毫升)

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:3

无法抗拒的鱼籽鱼泡火锅

  • 鱼籽鱼泡 (500克)
  • 鲜活鮰鱼 (一条(这条1000克))
  • 泡椒泡姜 (约50克)
  • 小米椒 (5-10根)
  • 大蒜 (1头)
  • 香菜 (少许)
  • 香葱 (少许)
  • 麻辣锅底或香水鱼调料 (五汤匙)
  • 洋葱 (少许)
  • 姜 (20克)
  • 花椒 (一小把)

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:4

鱼籽鱼泡

  • 鱼籽 (500克)
  • 姜 (若干)
  • 大蒜 (若干)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 泡椒 (若干)
  • 土鸡蛋 (2)
  • 香芹 (若干)

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:5

泡菜煮鱼籽鱼泡

  • 鱼泡 (一斤)
  • 鱼籽 (半斤)
  • 白酒 (适量)
  • 自制泡菜 (随意)
  • 紫苏
  • 姜蒜
  • 郫县豆瓣酱 (2勺)
  • 十三香
  • 花椒粉
  • 香叶
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 自制虾油(香油)
  • 花椒油

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:6

泡菜鱼籽鱼泡

  • 鱼籽,鱼泡 (克)
  • 各类老坛泡菜酸萝卜,酸洋葱 (至少得有鱼杂量一半。少了出不来泡菜味)
  • 泡姜
  • 大蒜
  • 大葱
  • 生姜
  • 泡椒
  • 生抽
  • 鸡精
  • 小葱和香菜装饰

籽鱼的做法和材料(家常菜推荐)籽鱼的家常菜做法:7

酸辣鱼籽鱼泡

  • 葱姜
  • 红绿尖椒
  • 小米椒
  • 生抽
  • 油盐
  • 鱼籽鱼泡
  • 豆腐
  • 鸡蛋
  • 白酒

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