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好吃的香辣孜然海带馅饼

2020-09-04 21:35:10   

《好吃的香辣孜然海带馅饼》是家常菜做法网收集整理的关于的菜谱。
配料:
  • 面粉 (200克)
  • 水 (130克)
  • 酵母 (2克)
  • 海带 (400克)
  • 椒粉、孜然粉、盐、鸡精、葱花 (各适量)

STEP1、面粉中加酵母混匀;

STEP2、加入水用筷子搅拌均匀,放置一旁发酵至二倍大;

STEP3、海带洗干净,焯水;切碎海带,放入椒粉、孜然粉、盐、鸡精,拌均匀,撒上葱花拌匀;;

STEP4、桌面撒干粉,取出发酵好的面团,再撒上干粉;

STEP5、整形成长条(不需要揉面的),分成八份;

STEP6、拿一个面团,切面朝上,放在撒了干粉的桌面上,手沾干粉将面团按扁按大成面片,尽量按得薄薄的;

STEP7、放入馅料,像包包子一样包好,稍微醒发一会;

STEP8、烧热锅,刷少许油,放入饼胚,表面刷油盖盖中小火煎至底下金黄,再翻面煎至二面金黄;

STEP9、出锅

STEP10、海带糯糯的,鲜香咸的味道,蛮不错