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暖心暖胃的糖醋姜

2020-09-04 21:35:10   

《暖心暖胃的糖醋姜》是家常菜做法网收集整理的关于的菜谱。
配料:
  • 嫩姜 (500克)
  • 冰糖 (250克)
  • 醋 (300克)
  • 盐 (10克)

STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛嚼起来都是渣,尽量用这种

STEP2、清洗

STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份

STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块

STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用

STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用

STEP7、脆脆的,要管不住嘴了