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泡五香鸡蛋

2020-09-04 21:35:10   

《泡五香鸡蛋》是家常菜做法网收集整理的关于的菜谱。
配料:
  • 鸡蛋 (30个)
  • 盐 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (适量)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (1块)
  • 冰糖 (适量)

STEP1、锅里倒入花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖。加适量水煮开,后再煮5分钟。

STEP2、煮好后,加入盐搅拌均匀。汤料放凉,后加入适量白酒。起到杀菌作用。

STEP3、然后把鸡蛋放进干净的罐子里,最后把汤汁倒进去,密封保存。30天后就可以吃喽。