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十分钟快手家常菜—鱼香肉丝

2020-09-04 21:35:10   

配料:
  • 网易味央肉丝 (200克)
  • 萝卜 (一段根)
  • 青椒 (一个)
  • 木耳 (适量)

STEP1、网易味央肉丝,200g小包装,适合家庭烹饪。

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STEP2、炒鱼香肉丝,一定要选上好的瘦肉,九分瘦一分肥,肉质鲜嫩,色泽红润

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STEP3肉丝中加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制半小时

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STEP4、调鱼香汁:白砂糖、老抽、生抽、蚝油、米醋,按照一比一的比例,混合均匀

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STEP5、准备配菜:胡萝卜、木耳、青椒切丝备用

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STEP6、热锅热油,下腌制好的肉丝,炒熟盛出备用

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STEP7、重新起锅,倒入适量植物油,下葱姜丝爆香,放入所有配菜,翻炒均匀

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STEP8、加入炒好的肉丝,继续翻炒一分钟

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STEP9、倒入调好的鱼香汁,翻炒均匀。最后可以尝一下咸淡,根据自己口味加入食盐调味。

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STEP10、酸甜可口,肉质鲜嫩

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STEP11、酱香浓郁

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STEP12、如果你也喜欢,记得关注收藏哦!

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