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酸爽过瘾酸辣粉

2020-09-04 21:35:10   

配料:
  • 红薯粉 (一小把)
  • 葱蒜末 (一大把)
  • 花生米 (十粒)
  • 香菜 (2根)
  • 醋 (3勺)
  • 生老抽 (2勺➕1勺)
  • 芝麻 (一勺)
  • 小米椒末 (4个)
  • 盐 (一勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 榨菜 (少量)
小提示:榨菜买的乌江的,倍儿好吃!花生碎可以买麻辣的,我网上买的五香的味道很一般。

STEP1、冷水放红薯粉开中火转大火,全部放下水,中间不加水煮。

酸爽过瘾酸辣粉,菜谱家常菜做法

STEP2、边煮边尝,五分钟左右熟了捞出到冷水里

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STEP3、准备调料

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STEP4、辣椒面、芝麻、葱蒜小米椒打成末

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STEP5、泼热油搅拌均匀

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STEP6、加生老抽、盐、糖、醋,半碗之前煮的红薯粉汤

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STEP7、搅拌均匀

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STEP8、放红薯粉、花生碎、香菜、榨菜,搅拌均匀尽情享受酸爽过瘾滋味吧!瞬间秒杀街边店铺

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