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白萝卜炸丸子

2020-09-04 21:35:10   

配料:
  • (用量自行增减)
  • (白萝卜
  • (土鸡蛋)
  • (面粉)
  • (胡椒)
  • (鸡精)
  • (香葱)
  • (油、盐)
小提示:注:油温要够,炸的时候及时翻面控制油温

STEP1、白萝卜切丝加盐腌出水分(约5分钟),捞出用力捏干水分备用

白萝卜炸丸子,菜谱家常菜做法

STEP2、面粉里加白萝卜丝、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、胡椒粉搅拌成无颗粒状面糊糊

白萝卜炸丸子,菜谱家常菜做法

STEP3、油温七成热,用勺子挖小球放入油锅炸,来回翻面炸制金黄即可捞出控油

白萝卜炸丸子,菜谱家常菜做法

STEP4、个头不要太大,不然里面怕不熟哦

白萝卜炸丸子,菜谱家常菜做法

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